[1]杨华,宋绪忠,王秀云.鹿角杜鹃开花过程中挥发性成分的变化[J].浙江林业科技,2022,42(01):56-61.
　YANG Hua,SONG Xu-zhong,WANG Xiu-yun.Changes of Volatile Components from Rhododendron latoucheae Flower at Four Phases[J].Journal of Zhejiang Forestry Science and Technology,2022,42(01):56-61.
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鹿角杜鹃开花过程中挥发性成分的变化()
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《浙江林业科技》[ISSN:1001-3776/CN:33-1112/S]

卷:
42
期数:
2022年01期
页码:
56-61
栏目:
出版日期:
2022-01-15

文章信息/Info

Title:
Changes of Volatile Components from Rhododendron latoucheae Flower at Four Phases
文章编号:
1001-3776（2022）01-0056-06
作者:
杨华; 宋绪忠; 王秀云
（浙江省林业科学研究院，浙江杭州 310023）
Author(s):
YANG Hua; SONG Xu-zhong; WANG Xiu-yun
（Zhejiang Academy of Forestry, Hangzhou 310023, China）
关键词:
鹿角杜鹃; 挥发性成分; 顶空固相微萃取; 花期
Keywords:
Rhododendron latoucheae;  volatile components;  headspace solid-phase microextraction;  flower phase
分类号:
S718.3；S685.21
文献标志码:
A
摘要:
利用顶空固相微萃取-气相色谱质谱法，对鹿角杜鹃Rhododendron latoucheae花朵在花蕾期、半开放期、盛开期及凋落期4个开花期的挥发性成分进行了定性和相对定量分析，研究了鹿角杜鹃花香成分的种类和变化情况。结果表明，在鹿角杜鹃花朵开放的4个时期中共检测出37种挥发性成分，这些挥发性成分种类在开花过程中呈升高－降低的变化趋势，其中，盛开期花朵挥发性成分的种类最多，有26种；花蕾期和半开放期花朵挥发性成分的种类最少，只有18种；鹿角杜鹃4个开花时期花朵的挥发性成分均以烯烃类化合物为主，分别占总化合物数量的71.32%、61.60%、51.02%、84.85%，其中罗勒烯和反式石竹烯是含量最高的两种化合物，是鹿角杜鹃的特征香气成分。鹿角杜鹃的特征花香成分比较常见，适合在庭院、公园中应用。
Abstract:
Rhododendron latoucheae flowers at phase of bud, half-open, blooming and withering were collected in Hangzhou, Zhejiang province from April 12th to 15th 2020. Determinations were carried out on qualitative and relative quantitative volatile components from flowers by HS-SPME-GC-MS. The results indicated that 37 volatile components were identified, which showed increase-decrease trend at the flowering process. The flower at blooming had the most types (26) of volatile components, while that at phase of bud and half-open had the least, only 18. The volatile components were dominated by alkene at four phases, which occupied 71.32%, 61.60%, 51.02% and 84.85%, respectively. Ocimene and caryophyllene had the highest content, which were specific aroma component.

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2021-08-08；修回日期：2021-10-16 基金项目：浙江省科技厅院所专项项目（2021F1065-1）；浙江省林业科研成果推广项目（2019B09）；安吉县科技计划项目（2020） 作者简介：杨华，博士研究生，副研究员，从事植物遗传育种研究；E-mail:ynpsta@126.com。通信作者：宋绪忠，博士，研究员，从事生态学研究；E-mail:popsong@163.com。
更新日期/Last Update: 2022-01-30