[1]张雪辉,唐蕊,丁园园,等.马尾松松针中槲皮素提取工艺优化[J].浙江林业科技,2017,37(06):40-44.[doi:10.3969/j.issn.1001-3776.2017.06.007]
　ZHANG Xue-hui,TANG Rui,DING Yuan-yuan,et al.Optimization of Technology for Extraction of Quercetin from Needles of Pinus massoniana[J].Journal of Zhejiang Forestry Science and Technology,2017,37(06):40-44.[doi:10.3969/j.issn.1001-3776.2017.06.007]
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马尾松松针中槲皮素提取工艺优化()
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《浙江林业科技》[ISSN:1001-3776/CN:33-1112/S]

卷:
37
期数:
2017年06期
页码:
40-44
栏目:
出版日期:
2018-01-31

文章信息/Info

Title:
Optimization of Technology for Extraction of Quercetin from Needles of Pinus massoniana
作者:
张雪辉; 唐蕊; 丁园园; 王龙
邢台学院化学工程与生物技术学院，河北邢台054000
Author(s):
ZHANG Xue-hui; TANG Rui; DING Yuan-yuan; WANG Long
School of Chemical Engineering and Biotechnology, Xingtai University, Xingtai 054000, China
关键词:
槲皮素; 马尾松; 单因素试验; 正交试验
Keywords:
Quercetin;  Pinus massoniana;  the single factor test;  Orthogonal test
分类号:
S719.248；TS201.1
DOI:
10.3969/j.issn.1001-3776.2017.06.007
文献标志码:
A
摘要:
以马尾松Pinus massoniana 松针为材料，采用乙醇浸提法提取槲皮素。采用单因素法试验乙醇浓度、浸提时间、浸提温度和料液比对槲皮素提取率的影响，从中筛选出4 个因素的3 个不同水平进行正交试验，乙醇浓度分别为60%，70%，80%；浸提温度60℃，70℃，80℃；浸提时间90 min，120 min，150 min；料液比1:15，1:20，1:25（g:mL）。运用正交试验方法，选出提取槲皮素的最佳浸提法工艺为：料液比1:20（g:mL），浸提温度60℃，浸提时间90 min，乙醇浓度70%，槲皮素提取率达2.649%。
Abstract:
Quercetin from needles of Pinus massoniana collected from Hezhou of Guangxi in February 2016 was extracted by ethanol. Single factorexperiments were conducted for selection of ethanol concentration, extraction time, extraction temperature and material to liquid ratio. Orthogonaltests were implemented with ethanol concentration of 60%, 70% and 80%, extraction temperature of 60℃, 70℃ and 80℃, extraction time of 90minutes, 120 minutes and 150 minutes, material to liquid ratio of 1:15, 1:20, 1:25. The result demonstrated that the best test technology for extractionof quercetin was as follows: material to liquid ratio of 1:20 (g:mL), extraction temperature of 60℃ for 90 minutes,with 70% ethanol concentration.The extract rate of quercetin was 2.649%.

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2017-03-20；修回日期：2017-10-30
基金项目：河北省教育厅青年基金（QN2016312）
作者简介：张雪辉，副教授，从事植物提取物研究与生物教学工作；E-mail：xtxyzxh@126.com。
更新日期/Last Update: 2017-12-20